夏日骄阳,校园里处处跃动着孩子们的欢快身影。为深入贯彻落实教育评价改革和“三新”政策,全面考查学生综合素养回龙观二小二年级于6月30日、7月1日两天开展了一场别开生面的期末乐评活动——“食安小太阳 自信成长营”。
本次乐评以\"探索食品健康\"为主题,创设“美食侦察营”“烹饪实验室”“热量消耗厂”“美食艺术馆”四种跨学科情境,将食物的制作、文化、科学原理融入多学科任务。通过设计趣味关卡“食材侦探笔记”“厨房安全小卫士”“食谱小管家”“食物能量王”“消耗卡路里”“食物变形记”,引导学生综合运用语文、数学、科学、艺术等知识,培养观察力、创造力与实践能力,同时传递健康饮食理念。
美食侦察营——食材侦探笔记
美食侦察营,语文与科学的跨界探索。孩子们抽取果蔬磁贴(比如胡萝卜、西红柿),用“看、闻、摸、尝”五感法,从外观特征、生长过程到营养价值进行全方位描述。孩子们通过回忆生活中的蔬果,将观察所得与生活经验相结合,用稚嫩却真挚的语言记录下:\"黄瓜穿着带刺的绿外套,咬起来会发出咔嚓咔嚓的响声\"、\"草莓像一颗颗红宝石,上面还缀着金色的小星星\"。 孩子们在课上学习了刀具使用、防烫伤等安全知识后,乐评时抽取情景卡,一边认真模拟厨房场景,一边清晰地说出\"先盖上锅盖隔绝空气,再顺时针旋转燃气阀门\",一边用动作准确演示。当\"小厨师\"们成功完成安全操作时,都会骄傲地举起\"安全小卫士\"勋章,脸上洋溢着\"我能保护自己\"的自信笑容。
烹饪实验室——食谱小管家
孩子们从劳动课上学过的菜谱中任选一道,用“克/千克”为单位描述食材用量,并以数学语言描述步骤后,更让他们惊喜地发现:\"原来做一道美食,就是完成一次完美的数学应用题!\"这样的活动既培养了孩子们的生活技能,又让他们体会到数学在生活中的实际应用价值。 孩子们兴致勃勃地拿起食物磁贴,大声朗读出\"apple、egg、milk\"等英文单词。接着,他们化身\"小小营养师\",认真思考着:\"鸡蛋蛋白质含量高排第一,苹果维生素多排第二...\"通过这样的趣味挑战,孩子们不仅巩固了英语词汇,还学会了用科学眼光看待日常饮食。当顺利完成排序时,都开心地喊道:\"原来学英语和营养知识可以这么好玩!\"老师会根据单词发音准确度和营养排序合理性,为表现优异者颁发\"双语营养师\"勋章。
美食艺术馆——食物变形记
美食艺术馆,孩子们用灵巧的小手捏出栩栩如生的\"草莓房子\"和\"香蕉小船\",边创作边构思奇妙的故事:\"这只茄子企鹅最爱在蔬菜冰原上探险...\"当一个个充满童趣的食物造型配上天马行空的故事时,老师们都不禁为他们的创造力点赞。通过这个环节,孩子们不仅锻炼了动手能力,更学会了用艺术和语言表达对食物的理解与热爱。
本次\"食安小太阳 自信成长营\"二年级乐评活动通过\"觅食-烹饪-分享\"三阶实践,将多学科知识与健康素养培养有机融合,在家校协同中构建了寓教于乐的评价新模式。 未来,我们将持续开发系列健康主题课程,深化\"做中学\"理念,培养学生终身受益的健康生活能力,让营养教育与成长评价迸发更多精彩可能。
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